ハマさんの韓国旅

韓国語が話せなくてもここまで楽しめる!ハマさんが韓国旅のあれこれをお届けします。旅ができない今は韓国ドラマ「愛の不時着」について色々と語ってます。

大邱名物「マクチャン」とは豚のホルモン♪ホルモン屋が軒を連ねるアンジラン通り「グリーンコプチャン」

大邱に到着して

ホテルに荷物を置いたら

速攻で夜ご飯を食べに出かけます😆

 

地下鉄でアンジラン通りに来ました〜

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アンジランの意味は知らないけど

ここはホルモン屋がたくさん並ぶ通り

 

初めてマクチャン食べるなら

やっぱりここでデビューしてみたかったの🤗
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この時夜の10時半

さてどのお店にしましょうか

 

セットメニューがあった

「グリーンコプチャン」というお店

店先でメニューを眺めていたら

店員のおばちゃんが感じよくて

こちらに決めました👍

 

セット内容は

コプチャンとマクチャンと

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ヨントンという心臓(ハツ)の串焼き
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3種盛り合わせで約2400円👏

安いね!

 


オーダーしたらすぐにホルモンがきて

写真撮る間もなく

おばちゃんがテキパキ焼き始める😎
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右の白い方がマクチャン

左の赤っぽいのがヨントン

ヨントンは串に刺してあるけど

外して焼くみたい

 

 

ここにマクチャンが乗ってる時に

撮影しておきたかったんだけどね😅

間に合わなかった〜
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マクチャンにつける味噌だれ
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ニンニクが効いてます😊

 

包み野菜と
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付け合わせ
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ケランチムまで付いてきた
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このケランチムが美味しくて

今まで食べた中でも上位に入る!

 

早く焼けないかな〜😆
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ある程度焼けたところで

ハサミの出番✂️

マクチャンをチョキンチョキン
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マクチャンが
輪っかの形になりました👌👌
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焼け具合が分からないので

念のためによく焼いて🔥

 

まずはヨントンから
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コリコリの筋肉質な食感

うん、イケる🥰

 

そしてマクチャン
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こんがりカリカリに焼いたマクチャンは

想像とは違う食感でした

ホルモンなので、むにゅむにゅかと思ったら

プリプリなの😉

歯応えがよくて何度も噛んでると

あとから甘味がじゅわんと出てきます😋

 

そのまま食べても

野菜で巻いてもOK
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私はタレだけで食べる方が好きだった😉

 

 

次はコプチャンを焼きます
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コプチャンは小腸ね

そしてお餅(トッポキ)も焼くんだって😎

 

コプチャンは下味が付いてるので
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焦がさないよう慎重に☝️

 

「コプチャンはチーズを付けて食べて」
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おばちゃんの教えは忠実に守る👍

 

ピリ辛のコプチャンがチーズでまろやかに

なんだこれは美味いぞ🤩

今まで食べたことのない味ね

 

ハマさんたちが盛り上がってる中

奥では賄いが始まっておりました😊

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何を食べてるんだろう?

ホルモン屋の賄い

すんごく気になるわ〜😆

 

「グリーンコプチャン」

よかったです

「どこから来たの?」なんて店員さんが

声かけてくれて親切でした😺

 

そして何と言ってもマクチャン

初めての味でしたね

さすが大邱十味に入るだけあります🙌

 

こうして大邱1食目は大成功で

初日を締めました👏

 

グリーンコプチャン

그린곱창

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