ハマさんの韓国旅

韓国語が話せなくてもここまで楽しめる!ハマさんが韓国旅のあれこれをお届けします

肉厚の「21日間熟成サムギョプサル」を食べよう♪ソウル駅近く「トゥトゥム」

 今夜のディナーは豚焼肉!🐷

 

 あるブロガーさんが強くおすすめしていたお店へ来てみました😊

「トゥトゥム」という熟成サムギョプサルのお店です👍

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平日でもお客が多く待ち時間が長いとの情報でしたが

この日は2組しかいなくて

逆にビックリ😅

 

メニューはこのようにシンプルで 

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一番左のサムギョプサルと

隣のモクサル(首周りの肉)を注文☝️

 

サイドメニューは頼まずメニューの撮影だけ
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クラフトビールがあり🍺
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ビール好きの連れが飲んでました😎

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韓国のビールは泡がないのが普通らしい😂

 

わあ 綺麗な炭だこと🙌

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お肉登場👏
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店名の「トゥトゥム」は韓国語で「肉厚」を意味するらしい🤗

 

まさに店名どおり!肉厚だ~🤩

特にモクサル!

 

でも肉の上にハサミ&トングはどうなのよ?

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無料で付いてくるサイドメニュー👍

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このワカメのようなやつ

ミョンイナムルがあると嬉しい😻
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これで豚肉を巻いて食べるとさっぱりして旨いんだな~👌

 

塩辛のような味の付けダレ
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これにお肉を付けるのもイイ!👍

 

本当は部位別に順番に焼いて食べたいけど

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焼きは全て店員さんがやってくれるので

お任せするしかありません👻


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この厚み!😳

サイズを測ってみればよかったな

 

サービスのチゲもきました🔥

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溶岩みたいにグツグツ🌋
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レンズが曇る~😅

 

野菜も一緒に食べましょう
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モクサルちゃんが焼けました~👍
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サムギョプサルはもう少しお待ちを~

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さて熟成豚肉のお味はどうでしょう??

 

やっぱり美味しいです!😍

熟成されることによって旨味がギュギュっと詰まってます

炭で焼くので香ばしさも加わって

ノーマルな豚肉とは全然違う味のお肉に感じます🤩

 

お肉そのものの味がしっかりしているので

塩辛ソースをつけなくても

お塩を少~し添えるだけで十分美味しいです

 

 

これは美味しい食べ方の案内
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食べ終えるころに気付いたけど😅

 

ちゃんと書かれてる通りに食べてたのでセーフ

 

ペーパーは頭上にぶら下がっております
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「トゥトゥム」の約束
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お店のこだわり?みたいなことが書かれているのかな

 

 

熟成庫の豚肉 美味しくなあれ🥰

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韓国のあちこちで食べることができるようになった

熟成サムギョプサル🐷

とっても美味しかったです

 

肉典食堂も美味しかったですが

甲乙は、つけがたいですね

 

お値段はトゥトゥムの方が少しお安めなのと

プレートより網で焼く方が好みなので

また利用するならトゥトゥムかな~

 

두툼 トゥトゥム

02-392-8592

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