ハマさんの韓国旅

韓国語が話せなくてもここまで楽しめる!ハマさんが韓国旅のあれこれをお届けします

こっくり濃厚なエゴマスープ♪身も心も温まりたい日に食べたいエゴマすいとん「チャンサラン」

 

健康食品のエゴマ、日本の食卓にもすっかり定着しましたね😉

 

 

でも韓国ではエゴマがもっと身近な存在で食べられている気がします

 

今回ご紹介するのは、そんなエゴマのスープにスジェビ(すいとん)が入ったお料理です👍

 

 

 

狎鴎亭にある「チャンサラン」

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店内へのアプローチが素敵でしょ?

 

さすがハイソな街、狎鴎亭だわ🥰

 

 

お一人様なのでランチのピークが終わったであろう2時頃に伺いました

 

それでも店内はマダムグループや

会社員のグループなど

結構お客さんが多く

 

 

断られても仕方ないな、と思いましたが案内していただけました☺️

 

 

 

注文したのは、もっちろんスジェビ☝️
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ハマさん、表現センスが皆無で申し訳ないのですが

そうですね〜コーンポタージュとかクリームシチューみたいな、とろみのあるスープです

 

 

エゴマの味は

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主張しすぎず、でも濃厚なんです

絶妙なバランスなんでしょうかね

 

そしてスジェビがもっちもち😍f:id:hama-san2525:20191002220113j:image

弾力の強い食感で、優しいエゴマのスープとよく合ってます

 

とろとろスープにモチモチスジェビ

最高の組み合わせ!

ハマさん的には、どストライクな好みの味でした‼️

 

これは再訪確定です

店員さんも感じがよくて、

お店の雰囲気インテリアも素敵で😍

 

もう一度言いますが、

さすが狎鴎亭です笑

 

 

 

帰り道に出会った猫ちゃん🐈
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野良ちゃんかしら?


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狎鴎亭在住の猫ちゃん

 

これから寒くなるから気をつけてね

 

 

チャンサラン(장사랑)

02-546-9994

11:30~21:30

 

 

 最後までお読みくださりありがとうございます。

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