ハマさんの韓国旅

韓国語が話せなくてもここまで楽しめる!ハマさんが韓国旅のあれこれをお届けします

主役級の存在感♪見た目ほど辛くないサバと大根の煮付~釜山朝食にぴったりなシジミスープ定食「ソムジンガン」

 

韓国通になりたいハマさん日本人が多いお店に行くのは嫌

 

 

しかーし!☝️しかしであります。

 

あのお店のアレが食べたくて。

 

どうしても食べたくて。

 

そして連れにも食べさせたくて。

 

 

 

釜山の南浦にある「ソムジンガン」

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しじみスープの美味しいお店です。

 

 

 

しじみスープ定食を注文

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こちらがしじみスープ🤗

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朝からなんと豪華な食卓なんでしょう

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しじみはむき身なので食べやすいです

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朝食にぴったりのシンプルな味

 

 

 

でも今日の本命はこちら、ハマさんが食べたかった鯖と大根の煮付け

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もうね~この大根が味しみしみで最高に旨い😋

大きくて厚みがあるのに荷崩れせず中までしみてます

 

しみしみ大根が私の中ではこの定食の主役!

 

サバも脂がのっててゲキ旨し😍

 

韓国の料理店は、おかずがお替わり自由ですが

この煮付けもお替わりできるのかな?

でも、すんごいボリュームだから

そんな心配必要ないんだけどね

 

 

そうそう今回感じたのは、大根もサバも冬に食べたほうがより美味しい

 

次に来るときはやっぱり冬だね

 

 

 

ソムジンガン(섬진강)

051-246-6471

7:00~

 

 

 

 

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